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资深研发都知道,秋冬要在饮品中做新意,大多是在“奶”上做创新。
不论奶茶还是奶咖,这两年,饮品店里乳制品变化太丰富。
这个冬天,乳制品会有怎样的新变化?
0 1 冬季做创新,关注“奶”的4个变化在饮品店,秋冬是专属于“奶”的季节。
今年饮品上的乳制品变化,我总结出4点:
1、植物基入冬,选择多样
比如,紫薯、芋泥、板栗是冬季热点,我们统计了15个连锁品牌、2018~2021年上新的57款芋泥类产品发现:
在这个成熟的冬季热门产品中,奶基底在发生变化。从常规纯牛奶,增加厚乳、椰奶、燕麦奶等多种乳制品的搭配。如喜茶去年推出的超厚芋泥牛乳波波、沪上阿姨今年5月推出的芋泥好芒椰。
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网友评论
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回复Sunbet别骄傲啊。夸你夸你
怎么买usdt便宜(www.usdt8.vip)
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回复原题目:王毅同朝鲜外相李善权互致新年贺电总觉得你可以更好